О нас

Sable Castle была основана как домашняя пивоварня для варки чего-то большего, чем "светлый лагер" или "светлое живое".
Варим пиво в самых разных стилях, экспериментируем с рецептами и ингредиентами с целью получить интересное вкусное пиво.
Учимся, варим, ошибаемся и учимся снова :)
И главное - дружеское живое общение единомышленников.

Сырьё

Для получения хорошого продукта, нужно хорошее сырьё. Качественный солод, хмель и другие компоненты - первый шаг на пути создания пива.

Процесс

Результат невозможен без понимания происходящих в ходе пивоварения процессов и контроля каждого шага.

Настрой

Как и при создании любого продукта питания, к пивоварению нужно подходить с душой и в хорошем настроении.

"Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы."

Бенджамин Франклин

Продукция

Здесь представлены наши основные сорта пива.

Лучше один раз попрбовать, чем 10 раз прочитать описание. ;)

Контакты

Пивоварня Sable Castle, Санкт-Петербург, Россия